Bojana Balanč
Kratka biografija
Dr Bojana Balanč (rođena Isailović) je rođena 26. septembra 1985. godine u Beogradu. Теhnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu upisala je 2004. godine, a diplomirala 2009. godine na smeru Farmaceutsko inženjerstvo. Godine 2009. je upisala doktorske studije na istom fakultetu i kao stipendista bila angažovana na nacionalnom projektu osnovnih istraživanja pod nazivom „Interakcija imobilisanih ćelija, tkiva i biološki aktivnih molekula u bioreaktorskim sistemima“. Kao istraživač-pripravnik od februara 2011. zaposlena je u Inovacionom centru Tehnološko-metalurškog fakulteta, u okviru projekta "Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti-III46010". U maju 2011. odabrana je kao jedan od 35 najboljih mladih naučnika iz Alpsko-Jadranske regije za učešće u Regionalnom Biokampu koji je organizovan od strane Sandoz kompanije u Ljubljani. Tokom doktorskih studija boravila je u nekoliko navrata na Fakultetu za farmaciju, Univerziteta u Ljubljani u cilju realizacije bilateralnog projekta „Novi sistemi za kontrolisano otpuštanje lekova zasnovan na mikronosačima“. Pored toga angažovana je i na četiri projekta međunarodne saradnje i aktivni je član Evropske kooperacije za nauku i tehnologiju (COST) kroz akciju FA1001. U julu 2013. stekla je zvanje istraživač-saradnik. Doktorsku disertaciju pod nazivom: „Lipozomi i sistemi lipozomi-alginat za kontrolisano otpuštanje resveratrola“ odbranila je u septembru 2016. godine. U periodu od 2016-2017 rukovodila je bilateralnim projektom između Republike Srbije i Republike Slovenije pod nazivom „Lipozomi obloženi biopolimerima kao novi sistemi za dostavu prirodnih fenolnih komponenata.“ U junu 2017. stekla je zvanje naučnog saradnika i trenutno je angažovana i na dva inovaciona projekta Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja “Kardio-protekt, mikrokapsule sa aronijom u medu” i “Novi biotehnološki postupci za proizvodnju biopreparata na bazi vermikomposta”. Pored navedenog, pomoćnik je urednika za časopis „Journal of Engineering & Processing Management“, a učestvovala je i u izradi diplomskih i master radova studenta. Obučena je za rad na uređaju Zetasajzer (Zetasizer Nano ZS, Malvern Instruments Ltd) kao i na Univerzalnoj test mašini (Universal Testing AG-Xplus, Shimadzu) gde se analize vrše kako za kolege sa TMF i ICTMF tako i za istraživače sa drugih institucija.
- Inkapsulacija biološki aktivnih komponenata u različite nosače; kontrolisano i produženo otpuštanje aktivnih komponenata; lipozomi kao sistemi za inkapsulaciju; primena lipozoma i kompleksnih sistema za inkapsulaciju u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji.
- Encapsulation of biologically active compounds in different matrix systems; Controlled and prolonged release of active compounds; liposomes as carriers of active compounds; Application of liposomes and other complex carriers in foods and pharmaceutical products.
