IC TMF

Predrag Petrović

+38111 3370 472
Soba 43
Kratka biografija

     Pohađao gimnaziju Bora Stanković u Boru. U četvrtoj godini gimnazije izradio svoj prvi naučno-istraživački rad (˝Poremećaji acido-bazne ravnoteže krvi˝), koji je nagrađen specijalnom nagradom na smotri mladih talenata 2006. godine u Vrnjačkoj Banji. Iste godine upisao je Farmaceutski fakultet u Beogradu. Bio je stipendista ministarstva prosvete od 2. godine fakulteta; na drugoj godini bio je dobitnik redovne stipendije ministarstva, a od treće godine stipendije Fonda za razvoj naučnog i umetničkog podmlatka.

    U toku studiranja učestvovao u izradi tri naučno-istraživačka rada, prvog na katedri za organsku hemiju (˝β-Karbolini u sintezi prirodnih proizvoda˝), a druga dva, na katedrama za mikrobiologiju i farmakognoziju (˝Antimikrobna aktivnost gljive Calvatia utriformis˝ i ˝Antimikrobna aktivnost gljive Lepista inversa˝). Sva tri rada predstavljena su u vidu poster-prezentacija na domaćim i međunarodnim naučnim skupovima. Integrisane akademske studije završio je oktobra 2011, sa prosečnom ocenom 9,53.

     Doktorske studije upisao je iste godine na Tehnološko-metalurškom fakultetu, pod mentorstvom prof. dr Branka Bugarskog. U Inovacionom centru TMF-a zaposlen je od januara 2012. godine i angažovan je na projektu "Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i bioloski aktivnih komponenata hrane u cilju povecanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti".

Oblasti interesovanja
  • Farmakološki i biotehnološki potencijal gljiva i drugih organizama, hemija prirodnih proizvoda i fiziološki aktivna jedinjenja uopšte.
  • Pharmacological and biotechnological potential of fungi and other organisms, the chemistry of natural products and physiologically active compounds.
Reference
  1. Gavrilo Šekularac, Jasmina Nikolić, Predrag Petrović, Branko Bugarski, Boban Đurović, Saša Drmanić, Synthesis, antimicrobial and antioxidative activity of some new isatin derivatives, Journal of the Serbian Chemical Society, 79 (2014) 1347-1354.
  2. Maja Kozarski, Anita Klaus, Dragica Jakovljević, Nina Todorović, Jovana Vunduk, Predrag Petrović, Miomir Niksić, Miroslav M. Vrvić, Leo van Griensven, Antioxidants of Edible Mushrooms, Molecules, 20 (2015) 19489-19525.
  3. Jovana Vunduk, Anita Klaus, Maja Kozarski, Predrag Petrović, Željko Žižak, Miomir Nikšić, Leo van Griensven, Did the Iceman Know better? Screening of the Medicinal Properties of Piptoporus betulinus, International Journal of Medicinal Mushrooms, 17, (2015) 1113-1125.
  4. Anita Klaus, Maja Kozarski, Jovana Vunduk, Predrag Petrović, Miomir Nikšić, Antibacterial and Antifungal Potential of Wild Basidiomycete Mushroom Ganoderma Applanatum, Lekovite sirovine, 36 (2016) 37-46.
  5. Predrag Petrović, Jovana Vunduk, Anita Klaus, Maja Kozarski, Miomir Nikšić, Željko Žižak, Nebojša Vuković, Gavrilo Šekularac, Saša Drmanić, Branko Bugarski. Biological Potential of Three Puffball Species - A Comparative Analysis. Journal of Functional Foods. Volume 21 (2016) 36-49.
  6. Ilija Đekić, Jovana Vunduk, Igor Tomašević, Maja Kozarski, Predrag Petrović, Miomir Nikšić, Predrag Puđa, Anita Klaus, Application of Quality Function Deployment on Shelf-life Analysis of Agaricus bisporus Portobello, LWT – Food Science and Technology, 78 (2017) 82-89.
  7. Aleksandra Jovanović, Predrag Petrović, Verica Đorđević, Gordana Zdunić, Katarina Šavikin, Branko Bugarski, Polyphenols Extraction From Plant Sources, Lekovite sirovine 37 (2017) 46-49.
  8. Djekic Ilija V., Vunduk Jovana, Tomasevic Igor B., Kozarski Maja S., Petrovic Predrag M., Niksic Miomir P., Pudja Predrag, Klaus Anita S., Total quality index of Agaricus bisporus mushrooms packed in modified atmosphere, Journal of the Science of Food and Agriculture, 97(9) (2017) 3013-3021.
  9. Bozic Aleksandra R., Bjelogrlic Snezana K., Novakovic Irena T., Filipovic Nenad R., Petrovic Predrag M., Marinkovic Aleksandar D., Todorovic Tamara R., Cvijetic Ilija N., Antimicrobial Activity of Thiocarbohydrazones: Experimental Studies and Alignment-Independent 3D QSAR Models, Chemistryselect, 3(7) (2018) 2215-2221.
  10. Osmokrovic Andrea M., Jancic Ivan R., Vunduk Jovana, Petrovic Predrag M., Milenkovic Marina M., Obradovic Bojana M., Achieving high antimicrobial activity: Composite alginate hydrogel beads releasing activated charcoal with an immobilized active agent, Carbohydrate Polymers, 196 (2018) 279-288.
  11. Vunduk Jovana, Djekic Ilija V., Petrovic Predrag M., Tomasevic Igor B., Kozarski Maja S., Despotovic Sasa M., Niksic Miomir P., Klaus Anita S., Challenging the difference between white and brown Agaricus bisporus mushrooms: Science behind consumers choice, British Food Journal, 120(6) (2018) 1381-1394.
  12. Osmokrovic Andrea M., Jancic Ivan R., Jankovic-Castvan Ivona M., Petrovic Predrag M., Milenkovic Marina M., Obradovic Bojana M., Novel composite zinc-alginate hydrogels with activated charcoal aimed for potential applications in multifunctional primary wound dressings, Hemijska Industrija, 73(1) (2019) 37-46.
  13. Petrovic Predrag M., Vunduk Jovana, Klaus Anita S., Carevic Milica B., Petkovic Milos R., Vukovic Nebojsa, Cvetkovic Anka, Zizak Zeljko S., Bugarski Branko M., From mycelium to spores: A whole circle of biological potency of mosaic puffball, South African Journal of Botany,123 (2019) 152-160.

Inovacioni Centar – Tehnolosko-Metalurskog Fakulteta